熊国铭

文章来源:新加坡金沙网址发布时间:2019-05-07浏览次数:49

(熊国铭:2017年浙江省高职高专院校专业带头人)

1.近五年所教课程、授课对象、授课时数、教学业绩考核情况及教学改革成果

1)教学改革成果

1.教改项目:“县校合作”下“四维联动”的旅游人才培养模式改革研究(jg2013293),浙江省教育厅,2013.10-2015.102万元,1/6 

2.主编教材:《客源国(地区)概况(第二版)》(电子工业出版社,20168月)

3.主编教材:《旅游客源地与目的地概况》(上海交大出版社,20122月)

4.参编教材:《旅游政策与法规理论与实务》(清华大学业出版社,20153月)

5.发表论文:《浅析技能大师工作室在高职旅游人才培养中的作用》(职教通讯,2016年);

6.发表论文:《高职院校与地方政府深度合作的互惠机制问题探讨》(中国培训,2015年);

7.发表论文:《关于“县校合作”模式“四维联动”的高职旅游人才培养模式的思考》(俪人.教师,2015);

8.发表论文:《浅谈职业技能培养的“三维结合”方式》(素质教育,2015

2)近五年所教课程、授课对象、授课时数、教学业绩考核情况

学年

所教课程

授课对象

授课时数

业绩考核

2012

酒水服务技术/专业技能训练

高职学生

268

合格

2013

导游业务/酒水服务技术

高职学生

356

良好

2014

导游业务/酒水服务技术/世界旅游欣赏/导游讲解技能

高职学生

386

良好

2015

导游业务/酒水与调酒/导游讲解技能

高职学生

430

优秀

2016

导游业务/酒水与调酒/导游讲解技能

高职学生

430

优秀

2.近五年来本人参加各类技能大赛及指导学生参加各类技能大赛取得的成绩

2016-04,浙江省高职高专院校导游服务技能大赛,指导学生获一等奖,1/1

2016-05,全国旅游院校服务技能(导游服务)大赛,指导学生获一等奖,1/1

2017-04,浙江省高职高专院校导游服务技能大赛,指导学生获二等奖,1/1

       2015-04,浙江省高职高专院校导游服务技能大赛,指导学生获一等奖,1/1

      2014-04,浙江省高职高专院校导游服务技能大赛,指导学生获二等奖,1/1

2013-04,浙江省高职高专院校导游服务技能大赛,指导学生获二等奖,1/1

3.指导学生实训、建立校内外实训基地等情况

本人主持了浙江省财政支持的三维仿真导游实训室项目建设,主持校内酒水实训室、前厅实训室、餐饮实训室的建设

2016年主持申报了浙江省财政支持的TAFE西餐实训中心项目并获得立项,目前正在建设当中

校外实训基地方面,本人开辟了达人旅业集团、青藤酒店集团等校外实训基地,并引进国家旅游局李晶技术技能大师工作室。


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